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Vendredi 29 juillet 2011 5 29 /07 /Juil /2011 16:15

0rigine Historique du nom de famille JOSSE,

L’histoire sombre des familles ou des clans de la frontière écossaise et anglaise leurs Landes D’origine de. Ce nom de famille de notable Josse situé dans les BORDERS

Cette ancienne origine historique est étroitement lié à la tapisserie (woven) à l’intérieure de riches et très belles tapisseries des chroniques de la frontière écossaise.  

Dans les recherches départementales de quelques vieux  manuscrits comme le Exchequer Rolls of Scotland  (national archives écossaise) , l’enquêteur , the Ragman Rolls Index (Historique document des clans Ecossais pour les historiens et généalogistes)  

the scottish Dome lay Book , baptismal book ,  

(les livres des baptêmes ) Parish Records  

Parish Records

(Est le  registre des baptêmes , mariage et des  inhumations par l’église anglicane )

Les premières informations historiques recherchées du nom de famille JOSSE, furent trouvées dans le Staffordshire, où ils avaient acquis des landes en l’an 1130 , après l’invasion normande.

Tartan-2011-2-.JPG

                                                     Tartan des Clans Josse From Fife

Le nom de famille JOSSE a eu différentes références, et de temps  en temps il fût épeler

GOSSE, JOSSE, GOSS, JOSS, JOSE, et ceci changeait fréquemment  l’écriture de leurs noms, les scribes et les officiels de l’église épelaient le nom comme ils l’entendaient et fréquemment le nom changeait  d’alphabet pendant le temps de leur vie.

Le nom de famille JOSSE à pour origine les BOERNICIANS ( les BOERNIANS étaient un mélange de  d’Ecossais  , de  Pictes, de Angles , et de Viking, ou il était un des anciens Clans de la frontière Ecossaise  et Anglaise ) cette race à été formée  approximativement à partir de  l’an  400 AP JC  à l’an 1000 après JC.

Cette race à été formée à l’intérieur de clans et de familles  bien distinctes peut-être la première évidence de la structure du peuple écossais.

Depuis cette région nous avons retrouvé certains des grands  noms de familles  de Grande – Bretagne ,  comme les  robuste  Armstrong,l’un de ceux qui fût parmi  les premiers  à coloniser la lune, les  courtois Grahams , les impertinents Scotts, les coléreux  Keers , les Bells , Les Nixons , les fameux Dicksons , les Bold Rutherfords , les pudding Somervilles, et beaucoup d’autres noms .

Le-soleil-levant-003.JPGDepuis ces clans   de guerriers  de la frontière, le nom de famille JOSSE à été retrouvé dans le Stafford. Brunna GOSSE s’est  installé dans l’état du Lancashire en 1195, et Geoffrey GOSSE le rejoint en 1202 .Richard GOSSE apporte le nom de famille dans le Suffolk en 1205..En 1327 Williams et Thomas GOSSE  acquiert des  terres (Lands) dans la région du Sussex (leurs Maisons) Meanwhille en Ecosse le nom de famille est connu avec l’alphabet  JOSS et vient dans cette région avec le Roy   David (David of Huntingdon qui est devenu le Roy David D’Ecosse.) Jose, l’Ecossais  une autre appellation  provenant du nom de famille Gosse est issue de JODOC, un fameux Breton Saint du septième siècle. La famille Josse acquière  dans le Banffshire très tôt  dans le temps et possède des terres dans le Colleonard en 1402, William JOSS devient le chapelain du ROY ROBER III et Thomas JOSS devient L’huissier de la Ville D’Inverkeithing dans la région de  FIF en 1359. En Angleterre la famille JOSSE continue de s’épanouir  et en 1400 Le Nom de JOSSE  est établie sur le Channel  D’Island (les Iles Anglo-Normandes et éventuellement s’établissent dans Epson dan la région du  Surrey, et c’est seulement après cela que  la famille Josse s’établit en Normandie, à Strasbourg  en France et en Bretagne  , le Notable .Amongst  des le début de leurs histoires ,la famille JOSSE  est installé dans le Staffordshire

Les Clans  ou Familles du Nord des  border deviennent Ecossais aux alentours de l’an 1000 après Jésus Christ, et au sud par la suite  deviennent  anglais. Quoiqu’il en  soit et  malgré cela  les Clans des Border sont restés unis mais étrangement restèrent  loyal à leur région 7.jpg  d’adoption pour la défendre.

Mais les vendetta des Clans deviennent trop intense et pour cela en 1246  SIX Chefs des Border Ecossais  et  six des Border Anglais se rencontre à Carliste  dans le Ayrshire  et créent   une  loi  pour toutes  les terres des border cette loi Prévaut sur les  lois anglaises et écossaises ,ceci ne ressemblait pas à n’importe  quelle autre assistance , quand une  personne était appelée  elle pouvait être pendue dans L’instant, sans procès ni jugement .pendant que les Clans trop chaud pour recouvrir  les vols  de leurs propriétés

( à partir des quels on à obtenue l’expression du’ hot to trot qui saisissait  toutes les occasions ou opportunités

En 1603 les couronnes d’Angleterre et d’Ecosse sont unifié sous le règne de James VI d’Ecosse  qui trouvant   que ces Clans des Border sont trop indisciplinés .

Et décide par la suite que ces Clans des Border doivent être  dispersés en Angleterre, dans le Nord de L’Ecosse, en Ireland, quelques uns  d’entre eux  sont bannis directement vers les colonies ou vers la France..

En Ireland ou ils avaient eu   précédemment la permission d’acquérir   des vieilles terres par les Catholiques  Irlandais ; Ils signèrent la  promesse  de rester Protestants tout en faisant   des  remerciements envers la couronne.

Ceci n’est pas un une Histoire enregistré  de ces fameux Clans immigrés en Irlande.

Mais cela n’empêche  pas la possibilité d’immigrer individuellement vers d’autres régions.

Le nouveau monde commence et beaucoup de ces immigrés en Ireland comme les Ecossais/ Irlandais commencent à être désenchantés de ce retrouver sur ces terres.

Ils  mettent à la voile  abord d’une armada de bateaux connue sous le nom de ‘White Sails’ avec les tempêtes de l’Atlantique.

Certains d’entre eux   sont appelés  romantiquement les bateaux couffins , mais les premiers pionniers  qui peuvent être considérés comme de la famille ou de ces  clans  JOSSE   étaient  John Gosse et sa femme  installés à Watertown , Massachusetts en 1631 ; Christopher Gosse  installé en Virginie  en1637 , John Gosse installé à la Barbade  en 1660 , Carl , Francis , Robert , Thomas , Johns , Stephan, et Patrick GOSS installés a Philadelphie  Pa

Entre 1749 et 1876 le Clan commence à s’installé  en Californie dans le 19ème sicle  dans les nouvelles terres trouvées, Gilles  GOSS est installé à st Jhon’s en 1703 ; Solomon installé à Torbay en 1756 ; Richard installé à Bishop ‘s Cove avant 1775 ; WILLIAM de Bryant ‘s Cove en 1799 ; Ils sont seulement  tous installés dans  différentes régions après 1871.

Ces pionniers  constituent   le noyau de la première  vague installée dans le Cumberland Gap ils ont prouvés souvent que  c’est   dans ce noyau  de pionniers  que l’on a trouvé très tôt  les premiers présidents et gouverneurs des Etats Unies ;

Au   Canada ils se sont installés dans La Nouvelle Ecosse, dans la Ste Laurence, et dans la vallée de l’Ottawa.

La famille Josse, à prouvé par  plusieurs aspects contemporains,  Frank Gosse, Physicien et Politicien  dans la nouvelle Ecosse.

Les plus anciennes  armoiries   accordée  qui on été rechercher sont

Un chapelet Neuf  étoiles d’argents en forme de croix 

Emblème du clan était un faucon rouge   surmonter d’un loup

 

Family Name JOSSE

 

 

 

 

 

The Ancient History

The dark rolling moors of the Scottish & English border are home to this notable surname JOSSE. The ancient history is closely woven into the rich and beautiful tapestry of the border chronicles

In-depth  research amongst some of the most ancient manuscripts  such as the exchequer Rolls of Scotland , the inquisitor , the Ragman  Rolls  the Dome lay Book , baptismal, parish records, max records and cartularies , researchers found the first record of the name  JOSSE  in the Staffordshire were they acquired  lands  in 1130 , after the Norman invasion

Your name JOSSE  occurred in many references , and from time to time , the surname was spelt Gosse, Joss,  Goss, Jose , Josse,  and these changes in spelling frequently the spelling changed even during the person’s own lifetime

The family name JOSSE is believed to descended originally from the Boernicians.  . This ancient founding race of the north were a mixture of Scottish Picts and Angles, a race dating from about the year 400 A.D. by 1000 A.D this race had formed into discernible Clans and families , perhaps some of the first evidence of the family structure in Britain . from this area we get some of the most impressive names in  history , surnames with unique nicknames such as the Sturdy  Armstrongs, one of  whom was , appropriately , the first to colonize the moon , the gallant Grahams, the Saucy Scotts  the Angry Kerrs, The Bells , the Nixons, the famous Dicksons, The Bold Rutherfords , the pudding Somervilles , and most of the names ending in ‘son ‘

From these fighting clans of the border the surname Josse was found in Stafford. Brunna Gosse established an estate in Lancashire in 1195, and Geoffrey Gosse joined him there in 1202. Richard Gosse made Lands in the country of brought the family name to Suffolk in 1205. In 1327 William and Thomas Gosse made lands in the country of Sussex their home. Meanwhile in Scotland the family name was know as Joss and came to that country with King David (David of Huntingdon who became King David of Scotland, Jose, the Scottish counterpart to the English name Gosse is derived from Jodoc, a famous Breton Saint of the seventh century .The Josse family settled in Banffshire from a very early time and possessed the lands of Colleonard. In 1402, William Josse was made a chaplain to King Robert III and Thomas Josse was appointed Bailiff of Inverkeithing in Fife County in 1359. In England the Josse family continues to flourish and by the early 1400’s the Josse name was established on the Channel Islands and eventually to Epson in Surrey County.

There were also Gosse families in Normandy, Strasburg and France .Notable amongst; the family name during the early history was Gosse of Staffordshire.

5.jpg The Clans or families to the north of the border became Scottish after about the year 1000

A D, and to the south they became English .Nevertheless, despite the border, many would still be united clans, but strangely loyal to the defence of their respective countries.

Clan feuds became so intense that in 1246 AD, 6 chiefs from the Scottish side and6 from the English side met at Carlisle and created a set of laws for all the border territory. These were unlike any laws prevailing in England on Scotland, for that matter, anywhere else in the world. For refusal of assistance when called a person could be hanged on the instant, without a trial. While clans were on this ‘hot trot ‘to recover stolen property, (from which we get the modern expression ‘hot to trot ‘ ), they were protected   from almost all eventualities.

In 1603, the crowns of Scotland and England unified under James VI of Scotland who found it expedient to disperse the ‘unruly border clans ‘. The Border Were dispersed to England, northern Scotland and to Ireland. Some were banished directly to the Colonies.

In Ireland, they were granted lands previously hold by the Catholic Irish. They signed an Undertaking ‘to remain protestant and faithful to the Crown. There is no record of this distinguished family migrating to Ireland, but this does not preclude the possibility of individual migration.

The new world beckoned and the many settlers in Ireland, known as the Scotch /Irish, became disenchanted they sailed aboard the armada of sailing ships known as the white sails which plied the stormy Atlantic. Some called them , less romantically , the coffin ships ‘ Amongst the first pioneers who could be considered kinsmen of the family name JOSS of that same clan one family , was John Goss and his Gosse settled in the Barbados in 1660; Carl, Francis, John, Patrick, Robert ,  Stephan, and Thomas  Goss settled in Philadelphia   pa between 1749 and 1876 .the family also settle in California in 19th century .in Newfoundland   Gilles  Goss settled in st John’s in 1703 ; Salomon in Ton bay in 1756 Richard  in bishop’s cove before 1775 ; William of Bryant ‘s cove in 1799 ; they also settled in various locations up to 1871

These pioneers  became the nucleus of the first settlements from main to the Cumberland gap they provide much of the stock which produced the presidents and governors of the united states , in Canada they settled Nova Scotia , the St Laurence an the Ottawa Valley .

The family name JOSSE, Joss provided many prominent contemporaries, Franck Gosse, physician and politician Nova Scotia

The most ancient grant of Cost of Arms was researched as: Silver with nine stars forming the shape of a cross the Crest is a Falcon

 

Par philippe josse
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Mercredi 9 septembre 2009 3 09 /09 /Sep /2009 19:24














Bonjour je m’appelle Philippe JOSSE



J’ai 30 années d’expérience dans l’hôtellerie restauration dont un tiers en Angleterre.


Après avoir effectué une école d’équitation à Poigny-La-Forêt chez Maître Couillaud, j’ai commencé à travailler à 15 ans comme « lad jockey ».


Ce qui m’a fait choisir la restauration est la conséquence d’un accident d’équitation (Domaine dans lequel on à l’habitude de se lever tôt de finir très tard sans compter l’effort).


Dynamique, je n’aurais jamais pu rester derrière un bureau.


Après 10 années passées en Angleterre je suis revenu en France pour des raisons familiales où j’ai eu l’occasion de travailler comme maître d’hôtel dans plusieurs restaurants gastronomiques.


A la suite de quoi j’ai repris des études afin de faire une V.A.E. (validation des acquis et des expériences) entérinée par le baccalauréat professionnel Hötellerie Restauration "Obtion Commercialisation."

.

Je me suis perfectionné par plusieurs formations (Word, Excel, Power Point, Publisher, Ciel Gestion, Gestion de stock, Outils Internet, Dream Weaver...)


Ces années passées en formation n’alternent en aucune façon ma capacité de travail et mon expérience mais bien au contraire la renforce.


Oui, avec mes 30 ans d’acquis et d’expériences dans la restauration, les exemples des systèmes de managements que j’ai pu observer au fil des années dans les différents pays et maintenant la maîtrise de l’outil informatique (bureautique, gestion, internet, P.A.O …), je peux aujourd’hui mettre en place tout un système de management d’hôtel ou de restaurant pour le service de la salle.


Cela me donne la possibilité de seconder efficacement un directeur de restaurant ou un patron en tant qu'assistant de direction.


Etant sportif, j’ai décidé d’arrêter de fumer il y a quelques années du jour au lendemain par la seule force de ma volonté. Aujourd’hui je pratique l’aïkido, le jogging (8 km au minimum une fois par semaine) et la natation en été.


Mes qualités :

  • L'ouverture d’esprit (Je suis apte à comprendre des questions diverses et nouvelles, à admettre des points de vue opposés).
  • La ponctualité (Je suis toujours à l’heure).
  • La volonté (Je prends les décisions avec fermeté en les conduisant à leur terme sans faiblesse, en surmontant tous les obstacles).
  • La persévérance (Je ne laisse jamais un travail à moitié fait).
  • L’innovation (Je suis toujours à la recherche de nouvelles solutions sans me lasser).
  • La convivialité (J’ai une grande capacité à favoriser la tolérance et les échanges réciproques des personnes et des groupes qui la composent).
  • Ma franchise (J’ai la qualité de quelqu'un qui agit avec loyauté avec l’habitude d’appeler un chat, un chat. Tout en soupesant les mots, cela à l’avantage d’être clair).
  • Mon indépendance (J’ai la capacité de quelqu'un qui peut être autonome, à ne pas être forcement dépendant d'autrui).
Par philippe josse - Publié dans : HOTELLERIE RESTAURATION
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Mercredi 9 septembre 2009 3 09 /09 /Sep /2009 19:24

Intérêt sportif

   Judo  6 ans de pratique ( ceinture bleue)

 

Equitation  1971 - 1972

 

 


Ecole  professionnelle d'équitation  de  POIGNY-LA-FORET.

1er, deuxième, troisième degré  d'équitation

Dirigé par Maître  Jean COUILLAUD (instructeur d'équitation)
              Construit en 1963 par Maître Couillaud, le centre avait une réputation d'excellence et de sévérité.

 
L'école Professionnelle de Formation d'homme de Cheval de la forêt de Rambouillet était considérée à l'époque, comme un must



L'enseignement donné par Maître Couillaud était basé sur le respect de trois règles fondamentales aux quelles doit obéir tout homme de cheval discipline, respect du maître et amour des chevaux
Sa personnalité lui a valu de ne connaître que deux sortes de gens ceux qui l'adoraient et ceux qui le détestaient.

 

 

 

 

 
 

Vingt ans après son décès et trente ans après la cessation de ses activités, son souvenir et son influence sont toujours très vivants. Il a formé des pléiades de compétiteurs et d'homme de cheval qui ont marqué son époque ; la compétence, la rigueur et l'imagination au service de l'amour du cheval.

Patrick Le Rolland, Hervé Godignon, Jean-Louis Guntz, Félix-Marie Brasseur, cavaliers de compétitions internationales, pour ne citer que quelques-uns, sont prêts à témoigner de la qualité et de l'efficience de son enseignement.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

1972 - 1974- 1975 - 1976 Grosbois  Ecurie du Comte de Montesson





 










Lad Jockey de trois chevaux.

( licence de jockey professionnelle à 18 ans)


 

 




Casaque Bleue 1.15 au kilomètre, 550 000 FF et 15 victoires dont 9 a Vincennes ( particularité le seul trotteur  à n'avoir jamais eu aucun harnachement à l'exception d'un  mort en cuire, Dianthus  450.000FF Trotteur sur doué dont le palmarès serait bien plus étoffé sans ses ennuis de santé(in battu à Vincennes 11 courses 11 victoires  ) et Floride 350.000FFde gains

 

Dans l'écurie du Conte de Montesson

  Avec pour entraîneur Jean René  Gougeon

 

Un des plus célèbres, sinon le plus célèbre des drivers de trot attelé Français

 

Il a pris sa retraite en 1990,

Surnommé Le Pape de Vincennes, il a remporté le Prix d'Amérique à 8 occasions La première fois c'était en 1966 sur Roqué pine, puis en 1968,puis ce fut trois victoires consécutives sur Bellino II de 1975 à 1977 et il réalisa de nouveau exploit en remportant trois fois cette course sur Ourasi de 1986 à 1988

 

  Et pour premier garçon d'écurie Jean Lou PEUPION

Le Lad De Une de Mai


  Avec Le Trio du Comte de Montesson (propriétaire) Jean René Gougeon (entraîneur  et driver) et de Jean Lou Peupion (Lad)  révélerons la championne. Elle courra de 1966 à 1974 aussi bien en trot monté qu'en trot attelé sur tous les grands hippodromes de France et de l'étranger. Sa  carrière s'interrompt en 1974, avec le meilleur temps au Kilomètre : 1.13 
43 victoires sur sol français, 31 victoires à l'étranger et 891,8.977FF de gains

 


Domaine de Grosbois : capitale  mondiale du trot

Depuis 1962, le domaine de Grosbois, abrite un centre international d'entraînement pour les trotteurs

Une fabrique de champions dans un cadre idéal

Au début des années soixante, à la pression des promoteurs qui recherchaient des terrains constructibles à proximité immédiate de paris, ce qui réduisait le nombre des terrains d'entraînement utilisables à Vincennes par exemple, la société d'encouragement à l'élevage du cheval français a trouvé à Boissy ST Léger un espace répondant à toutes ses attentes

Aujourd'hui, à l'ombre du château de Grosbois, à l'entretien et à la restauration  duquel elle veille attentivement, la société d'encouragement dispose de :

40 km d'allées cavalières( dont 23 en pleine forêt)

d'un manège couvert de 77m de long, 23 m de large et 13 m de haut

d'une piste couverte de 400m (par 8 m de large)

d'une clinique vétérinaire(une des plus réputées de la région)

d'une maréchalerie, d'une sellerie

 De 56 unités pour l'hébergement des entraîneurs, de 1420 boxes pouvant accueillir autant de chevaux, d'un centre social(restaurant, cafétéria, salle de jeux, salle de télévision) de trois cours de tennis, d'une piscine et d'un terrain de football

ces équipements en font un centre d'entraînement de réputation internationale

 


1974-1975

  Bataillon  de Joinville


 

Créée en 1852, à Joinville-le-Pont, la première Ecole Supérieure d'Education Physique contribua, pendant près d'un siècle, au rayonnement du sport français.
Après la Seconde Guerre mondiale, d'autres centres ont été créés à Antibes, à Pau et à Toulon



En 1967, ces différents centres sont regroupés à Fontainebleau en une seule et même structure sous la dénomination " ÉCOLE INTERARMÉE DES SPORTS ".
Pendant 35 ans, les athlètes du bataillon de Joinville et les stagiaires du bataillon d'Antibes ont poursuivi l'action de leurs anciens en donnant un éclat toujours plus vif au blason du sport français. 

 




IMPLANTATION

  Ecole Interarmées des sports (EIS)
 Camp Guynemer
 77307 FONTAINEBLEAU CEDEX

  Mission
L'école interarmées des sports (EIS) a pour mission principale aujourd'hui, d'assurer la formation des cadres spécialistes EPMS des armées au sein du bataillon d'Antibes. Elle participe à l'entraînement d'environ 60 athlètes de haut niveau et contribue à la recherche médicale dans le domaine du sport.
Pour remplir ces missions, l'EIS possède un atout principal, celui de dispenser un enseignement de qualité par des spécialistes compétents et passionnés.
Elle est également chargée d'organiser les épreuves sportives de concours militaires, les stages d'équipes régimentaires et les stages de formation.

 

 

Service Militaire  au Centre National des Sports Equestres à FONTAINEBLEAU



 


 

 

 

 

 


 


 

Sous  les ordres  du CDT Guy LEFRANT et des ADJ Jack Le GOFF et Jean Jacques GUYON, tous  médaillés olympiques

En 1871, l'école d'artillerie s'installe à Fontainebleau avec ses chevaux jusqu'en 1939. La seconde guerre mondiale marque la disparition des unités montées. Néanmoins, celles-ci perdurent à Fontainebleau grâce à la création, dans le quartier du Carrousel, du centre National des Sports Equestres.


En 1974, le centre prend le nom de CSEM et devient l'école de formation des militaires dans les métiers du cheval.

Trois ans plus tard, le CSEM se voit confier la garde de l'étendard du 8è Régiment de Dragons et hérite de ses traditions. Ce régiment crée en 1674 sous l'appellation de Penthièvre Dragons, s'était brillamment illustré sur tous les champs de bataille de la monarchie, de l'empire et de la république

  IMPLANTATION


Centre sportif d'équitation militaire (CSEM)
Quartier du carrousel
77300 Fontainebleau

Le CSEM a pour mission de former des hommes (militaires du rang, sous-officiers, officiers) dans les métiers du cheval  enseignant d'équitation, palefrenier soigneur, maréchal-ferrant. La formation des chevaux achetés par les armées (50 par an) permet aux 26 sections équestres militaires d'assurer le renouvellement de leurs effectifs.

- Ecole de formation des métiers du cheval pour les armées.
- Centre d'instruction des jeunes chevaux militaires.
- Représenter l'armée de terre dans les sports de haut niveau
 
Reconvertir les militaires dans les métiers du cheval.

 

 

 Aujourd'hui  je pratique L ' AÏKIDO


http: //monsite.wanadoo.fr/club_aikido_plomeur/

www.plllorient.org

www.ecoledelasanté.com
http://bujinkan.lorient.monsite.orange.fr




( La Douleur est une Information, Le Froid un Etat D’Esprit )

 

Petite parenthèse pour les néophytes,

le terme Aï  Ki  Do  Veut dire Voie de l’harmonie du Ki

On peut traduire le mot Ki  par Energie, L’énergie, le Ki  pour les Orientaux, fait fonctionner le monde, fait tourner les planètes pousser les plantes et anime les êtres vivants

Lorsque l’on est vivant le Ki est en nous lorsque l’on meurt, il s’en va et se transforme

Le but des arts martiaux japonais est de développer son Ki, son énergie propre.

 

Ces activités apportent beaucoup, y compris sur un plan professionnel, Elles  permettent une meilleure concentration dans le travail, favorisent une exigence envers soi-même et les collaborateurs ainsi qu’une plus grande  anticipation, renforce l'équilibre

Physique et psychique

 ou l’on peu apporté  aussi de la convivialité

 

 

Après 29 années de restauration le retour aux sports est difficile 

 

 










L'AÏKIDO  Equilibre- Santé - détente

D'origine japonaise, il est le plus récent des arts martiaux arrivés en France.

Son  fondateur MoriheÏ Ueshiba est décédé en 1969 après avoir créé un art pratiqué aujourd’hui dans le monde entier. Maître Tamura est l'un des disciples qui ont été formés par le fondateur. Il est le délégué du  Hondu dojo ( Dojo central de l'Aïkido situé au Japon ) pour l'Europe et le directeur technique de la FFAB (Fédération française   d'Aïkido et de Budo)

Nous avons la chance de profiter en France de son enseignement incomparable, il vit près d'Aix en Provence


 

L'Aïkido est un moyen très efficace d'assurer son auto-déffence en maîtrisant des techniques de combats efficientes qui permettent de décourager un agresseur sans avoir à le détruire, ainsi l'aïkido est intrinsèquement une voie de non-violence

Cet art martial s'adresse tout naturellement aux hommes et aux femmes qui ont envie d'apprendre à se défendre et à développer leur personnalité

 

 

Pratiquer l'aïkido est un très bon moyen pour être et rester en bonne santé

La voie passe par la relaxation la respiration et coordination

Le corps est éduqué au fil de l'apprentissage, les mouvements deviennent fluides et l'énergie circule dans tout le corps qui se renforce et s'assouplit

L'esprit devient calme, serin et le stress de la vie moderne est canalisé

Les techniques d'Aïkido se composent principalement de projections et d'immobilisations face à des attaques de types saisies coups de poings ou coups de pieds

 

 

 

L'Aïkido se pratique principalement à mains nues mais il intègre également l'étude des armes : le boken, sabre en bois similaire au sabre utilisé par les samouraïs (Katana), le Jo, bâton qui servait également d'arme de combat à l'époque féodale au Japon et le Tento, couteau en bois

 

 

 

 



Sports looking

 
Hors Riding

 

 

 SEPTEMBER 1971 JUNE 1972            

 

Professional school for horse riding competition 

 

POIGNY LA FORET 78 120 RAMBOUILLET

Training for
The first, second, and third level of   equitation

 

 

 

 

 

JULY 1972 SEPTEMBER 1974  

Domaine de Gros Bois 94470 Boissy ST Léger        


 






LAD JOCKEY

Of tree horses (professional licence at 18 years hold)

1 Casaque bleue 

Female 1.15 >Km  550,000FF and winner of 15 victory with 9 at Vincennes
Particularity it's the lonely horse trotter to have just a simple harnessing

 

  2 Dianthus

Mal 450,000 FF wining, a top class trotter with a lot of possibility if it doesn't has a lot of problem with hits leg  (11 courses 11 victory)

 

 

And third the female Floride

                                  trotter of 3 years  HOL in 1974  350, 000FF wini



The team of Compte de Montesson

 

  With for Driver Mr Jean René Gougeon

  One of the more famous horse drivers in the word, if he isn't the best driver in the word

  He retied in 1990

  He's second name is the Pape de Vincennes (Papous Vincennes)

 

  He wined the Prix D'Amérique 8 times

  The first times in 1966 with Roquépine and 1968, after third times with Bellino II from 1975 to 1977, and for the last time he      wined it with Ourasi from 1986 to 1988.

 

 

The lad in Charge of team Montesson at Grosbois

Was ( Jean Loup Peu pion )

 

The Lad of Une De Mai

The famous trotter

 
With that tree mans

 

 The Comte de Montesson ( auner ) Jean René Gougeon ( Driver) and Jean Loup Peu pion (Lad) 

 The trotter Une de Mai was in competition from 1966 to 1974, the best time in competition 1.13 for one Km, 43 victories in    France and 31 victories in foreign country

 

Domaine de Grosbois word capital of trotters near Paris


 

 

 









From 1962 the domaine de Grosbois was an international training trotter canter

  One champion manufactory in a marvellous land

  From 1960 under business man pression, ho is looking after a land very nearly Paris,

  Ho that deducts the number of lands for Vincennes

  At Boissy St Léger, the French horse riding competition finds at Boissy ST Leger a Land with all critters

  Today just near the Grobois Cattle in permanent restoration

  The French competition organisation has

  40 Km of riding ways, with 23 in forest

  A cover way of 77 meters and 23 meters with 13 meters of height

  And a second cover way of   400 meters and 8 meters

  One horse hospital

  The 56 teams with 30 boxes for horses

  The 56 house-training driver

  With a total of 1420 boxes for horses

  One social canter with restaurant, bar, swimming pool, a football land, a playroom, a television room, some tennis courts

  That horses canter has an international reputation

 

 1974-1975


BATTAILLON OF JOINVILLE

 

  Military service in the national canter for horses riding competition at Fontainebleau

  Under order of CDT Guy Le FRANT and ADJ Jack Le Goff AND jean Jack GUYON, all Olympics Medals

 

 

 

 

 

 

 Today I practise one Martial Art (AÏKIDO)

 








AÏKIDO

Stability, health, relaxation

 

Par philippe josse - Publié dans : HOTELLERIE RESTAURATION
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Mercredi 9 septembre 2009 3 09 /09 /Sep /2009 15:26











FORMATIONS  et  STAGES

Philippe JOSSE Célibataire

2 rue Léo La Grange 56 100 LORIENT
Mobil  : 06 17 26 78 53 
philippe32003@yahoo.fr 
philippe32003@
Permis A et B
De Niveau : Bac + 2
Actuellement en création d'une base de donnée sur Access  comprenant plus de 7770 adresses d'éleveurs producteurs de vins, pour plus de 23000 vins ,cela permettra à un propriétaire de restaurant ou d'hôtel de faire de substantielles économies en évitant de passer par un grossiste.
Je suis titulaire d'un Baccalauréat professionnel en Hôtellerie restauration avec option commercialisation.

Je viens de mètre au point un model de site Internet qui à pour but, de promouvoir un établissement et sa région sur le WEB ainsi que les musés a visité.
1978 FORMATION HOTELIERE dans le cadre du FAFIH
Fond d'Assurance Formation de L'Industrie Hôtelière de Paris Ä Cours Théorique à L'Industrie Hôtelière de Paris
2005 : Dans le Cadre d'une Validation des Acquis : Baccalauréat professionnel Hôtellerie restauration Option commercialisation
1995 Formation Informatique :
Gestion Commercial avec le logiciel Ciel Gestion,
1997 Anglais Key English Test University of Cambridge -
Angleterre local examen (Leeds Park Lane Collège)Lu, , parlé, écrit -
2003 Informatique : Formation à la bureautique sur :
Excel, Word, Works, Power Point, Publisher, Utilisation du logiciel fidelio
2004 Création d'une gestion des stocks d'un cellier sur Excel,
2004 - 2005 : Validation des Acquis
Baccalauréat Professionnel (option Commercialisation )
2005 Test d'anglais avec le référentiel européen des langues:
Niveau 2 obtenu avec 36 points sur 50
2006 : Informatique Formation PAO sur dream waever : 
Pour la création d'un site Internet, pour hôtel, restaurant ou bar à vins

Copyright ©créé par Philippe  Josse le 05/05/2007

Ce Model de site comprend une page d'accueil
Avec comme principaux liens : Visite du Restaurant, visite de l'hôtel

Trois liens en direction de formulaires 1 Formulaire de Réservation de L'hôtel, un formulaire de réservation pour le restaurant et un formulaire de demande d'emploi.

Les autres liens sont pour la présentation de la carte du restaurant, de la carte des vins, de la carte du bar, la situation et l'emplacement de l'établissement et un lien en direction d'une page pour contacter l'hôtel par téléphone ou par mail.

Ensuite vienne les pages de présentation des musés à visiter, visite de parc naturel ou remonté de rivières ainsi que des pages sur l'historique de la ville ou de la citée de l'établissement, les évènements sportif ont aussi leur page de présentation

Un lien vers une page commercial peu être installé.

2007 –2008
Créations d’une base de donnée sur Access  de 1420 adresses de viticulteurs et plus de 3000 vins

 

Contactez-moi   

disponible  type de contrat souhaité CDI- CDD

Fonction : maître d'hôtel, assit maître d'hôtel, Responsable de salle 

Secteur d'activité : RESTAURATION

Secteur géographique : Ville, région, Pays :  France  

Salaire souhaité : 2500€

                    

 philippe32003@yahoo.fr

 

 

 








 

Par philippe josse - Publié dans : HOTELLERIE RESTAURATION
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Mercredi 9 septembre 2009 3 09 /09 /Sep /2009 15:25

 

PARCOUR PROFESIONNEL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

F

 

Formation Hôtelière dans le cadre du FAFIH Fond d'Assurance Formation de L'Industrie Hôtelière de Paris

 Cours Théorique à L'Industrie Hôtelière de Paris
Service à la Russe, à la Française, à l'Anglaise, service à la Cloche

Stage Pratique Pont Royal Hôtel 5 étoiles Nouvelles Normes

 











Baccalauréat professionnel  Hôtellerie  restauration Option  commercialisation

Compétences Professionnelles

Création d'un  model de site Internet pour restaurant ou hôtel

Formation du personnel et management

 












Gestion de salle

Gestion de stocks

Accueil, gestion des appels, réservations

Prospect ion

Professionals Capability

Staff Training and management

Restaurant supervision

Stock Gestion

Réception, réservations gestions Call

New Costumer Looking 

Anglais                        

University of Cambridge -England

Local examination (Leeds Park Lane College)                          

Reading writing speaking - Key English Test 1997
Lu, parlé, écrit

Key English Test 1997 University of Cambridge
Angleterre
local examen (Leeds Park Lane College) Informatique               

CRIL FORMATION 2003

Excel, Word, Works, Power Point, Publisher, 
Gestion Commercial avec Ciel Gestion,
Logiciels de caisse, gestion des stocks, et Dream Weaver

Expériences Professionnelles

2007 - 2011


Création et amélioration d’une base de donnée sur Acsess

Comprenant plus de 7770  adresses de viticulteurs Français  ,ainsi que les vins qu’ils

produisent

 


Expériences Professionnelles

2006             

CRIL FORMATION

 Formation P.A.O

Préparation Assistée par Ordinateur

Création d'un model de site Internet pour hôtel et restaurant

 

2005-

                      

 

 

 

Baccalauréat professionnel  Hôtellerie  restauration

 Option  commercialisation

 Baccalauréat professionnel Hôtellerie restauration
Option ( Marketing)


2003               

 Saison 2003 Responsable de salle

 Auberge Chez Ive et Odile Lautier - Nuçe (12)

Restaurant Gastronomique

2002  











Responsable du restaurant / Assistant Maître D'hôtel
 Gestion d’une équipe de sept personnes

 Formation des stagiaires

 Relais et Châteaux 4 étoiles  Luxe
 La Nouvelle   Cardinale - Baix (07)

  3 Fourchettes dans le Guide Michelin 

 Bottin gourmand 2003

( Service de Grande Qualité)

Restaurant Responsibility / Assistant Head Waiter

Restaurant staff management a team of 7 staffs)

 In charges of training people in stag

 4 stars Luxe Relais et Châteaux  La Nouvelle  Cardinale - Baix (07) France

 3 Forks in the red Michelin Guide

 In the guide Bottin gourmand 2003 (Very Good Quality Service)

 

1999 / 2001

       

Assistant Food &Beverage Manager, Senior Waiter &Wine Waiter

 Service et gestion des vins

Service petit déjeuner, déjeuner, dîner,  

 et banquet

 Hôtel Hilton 4 étoiles - Angleterre (Bristol et Coventry)

Assistant Food &Beverage Manager,

Senior Waiter / Wine Waiter

Wine service and stock inventory control 
Service (Breakfast, Lunch, Diner, and reception)

 4 Stars Hilton Hotel (Bristol et Coventry) - England

 

1995 / 1999 

                    

Responsable de Salle

Restaurant L'Escapade - Angleterre (Leeds)

 Basement of Wellesley hotel

 27 Wellington Street city center

 West Yorkshire

Group Merit light Limited 
80 Places

  
2 fourchettes dans le Guide Michelin 1999

Restaurant Supervisor
Restaurant L'Escapade (
Leeds England)
Basement of
Wellesley hotel
127 Wellington Street city center west Yorkshire
 Merit light limited, 80 seats
 2 Forks in the Red Guide Michelin 1999

 

1992 / 1994 

         

Chef de Rang

Hostellerie Les Frênes Montfavet

Relais et Châteaux 4 étoiles  Luxe
645 Avenue des Vertes rives- Montfavet  à Avignon

 Responsable de la salle et du sellier

 Restaurant

 1 étoile dans le Guide Michelin

 16 points au GaultMillau 

Chef de rang

Hostellerie Les Frênes  Montfavet Avignon  (84)

 4 Stars Luxe Relais et Châteaux (France)
In charge of restaurant and cellar
1 Star in the Red Guide Michelin
16 points in  GaultsMillau Guide

 

1988 / 1992












Responsable de salle / chef de rang / Barman
Kemal Chetitah

lagrillade.co.uk

(Meilleur manageur du restaurant La Grillade de Leeds )

 Restaurant La Grillade Leeds Angleterre 
 27 Wellington Street city center west
Yorkshire


 Restaurant La Grillade (Leeds) Angleterre

 27 Wellington Street city center west Yorkshire

Group Merit light limited 140 Places

Supervisor  Restaurant / chef de rang / Barman

Basement of Wellesley hotel

The Waterhole The WaterHole - Wine Bar and Restaurant - Leeds-

The Waterhole Leeds, 43 Great George Street.

 Leeds city Centre LS1 3BB

Meilleur bar à vins de Leeds pendant vingt années

(le rendez-vous des avocats)








Bistrot Charles


Club restaurant  pour courtiers en bourse 

fermer avec la 1er guerre du golf

Merit light limited








Claudette stagiaire Hilton Bristol













She is now

Like opération manager  Malta




Contactez-moi   

disponible  type de contrat souhaité CDI- CDD

Fonction : maître d'hôtel, assit maître d'hôtel, Responsable de salle 

Secteur d'activité : RESTAURATION

Secteur géographique : Ville, région, Pays :  France  

Salaire souhaité : 2500€

                    

 philippe32003@yahoo.fr

 

jossephilippe@live.fr






 

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